Pizzeria Eigoro Iyomishima
薪窯焼き ナポリタンピッツァ
イタリア政府公認『真のナポリピッツァ協会』から本物のナポリピッツァを提供する店舗として、
世界で604番目に認定を頂きました!!
真のナポリピッツァ協会について
真のナポリピッツァ協会(イタリア語:Associazione Verace Pizza Napoletana、通称AVPN)は非営利団体としてナポリで1984年6月に創立されており、AVPNの法人事務所及び本部もナポリにあります。AVPNは会長のアントーニオ・パーチェ(Antonio Pace)氏を筆頭に、副会長レッロ・スラーチェ(Lello Surace)氏 、会長代行マッシモ・ディ・ポルツィオ(Massimo Di Porzio)及びゼネラルマネージャーのステファノ・アウリッキオ(Stefano Auricchio)氏などの委員会から構成されています。
ピッツェリア エイゴロ 地図
イタリア政府公認「真のナポリピッツァ協会」から「Pizzaiolo Verace(真のナポリピッツァ職人)」に認定された店主が薪窯で焼くナポリピッツァを中心としたイタリア料理店です!!